新春落幕,古城闹热正当红 人文风俗

新春落幕,古城闹热正当红

营老爷,独属于潮汕人的虔诚 闹(读音 lao7 )热,有人也写作“劳热”。是潮汕传统民俗文化的饕餮盛宴,是一场四海八方的潮人都要远道而来的盛大庙会。 新春佳节的热潮刚刚褪去,而潮汕的盛典韵味正浓,随着...
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书册糕:明净清甜 洁白如玉 潮汕美食

书册糕:明净清甜 洁白如玉

书册糕,又名云片糕,炖糕,是广东潮汕的传统糕点之一。一片两片三四片,五片六片七八片,白白的一片夹一片,装订成一本小小的书册,故而有了一个书香味浓厚的古风名字“书册糕”。 书册糕清甜松爽,洁白细腻,入嘴...
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