从祠堂看潮汕文化和广府文化

祠堂，是中国传统建筑的重要组成部分。广东省民俗文化可分为潮汕、广府、客家三大系统，三大民俗文化中，祠堂都占据重要位置。

潮汕人集中居住的地区，祠堂密布，饶平县黄冈镇霞绕乡的奉先堂、潮安县彩塘镇的丛熙公祠是典型代表。原先的广府地区以广州为中心，祠堂以番禺区较为典型，该区有何氏大宗祠等四大宗祠。花都区的资政大夫祠，也是典型的祠堂。广州市内著名祠堂有邓氏宗祠（邓世昌纪念馆），民间建筑陈家祠又称“陈氏书院”，在今天的中山路，也列入祠堂一类。

丛熙公祠，是清代旅居马来西亚柔佛州的华侨陈旭年营建的。祠堂不大，位于广东潮州市潮安县彩塘镇金砂管理区斜角头，始建于清同治九年（1870），竣工于光绪九年（1883），整个工程历时14年，耗资26万银元。该祠以其高超石雕艺术驰名。整座建筑为潮汕特色的“驷马拖车”建筑样式，配有南北龙虎门，石门匾镌刻“资政第”。正中座为丛熙公祠，坐西向东，中间为天井，两边回廊，后有拜亭，祠分前、后二进，深42.25米，宽31.22米，门厅为石结构，后座为歇山顶木石结构建筑。

邓氏宗祠，落址于广州市海珠区。始建于1834年，邓世昌于光绪二十年（1894）中日甲午海战中殉国后，清廷追封其为“从一品”官，故宗祠正门按一品官员规格，建6级台阶，以清代中晚期广府大祠堂的形式重建。整座建筑以长条花岗石为基础，高出地面1米后再用水磨青砖砌墙，以进口坤甸木为柱和梁架，屋顶是灰塑瓦脊、碌筒瓦面。主体建有前后座，用两廊相连，并在四角各建1座阁楼。另有东院和后花园、东西门楼、前院和照壁等。此座祠堂建筑占地4700平方米，庭院呈船台状，为三路两进三院的格局。

其相同之处在于：首先，两座建筑都讲究采光的需要，适应了中国传统建筑风水术的要求。丛熙公祠是一组民居的中心建筑，而邓氏宗祠也位于多座民居之中。这说明了宗祠一般是和基层地方民众紧密结合的。

其次，两座建筑的格局都十分严整，呈左右对称。建筑物左右对称，本来也是中国传统建筑的一大特色，但祠堂的布局更加严整，这显然是中国人讲究宗法、礼仪、尊卑有序的特点相适应的。潮汕地区的祠堂，以“四点金”、“驷马拖车”为典型，经常是出现两条小通巷；广府地区的祠堂则常分三路，有两条小通巷。有关潮汕祠堂和广府祠堂的相似点，可以说是大多数祠堂所具有的共性。广东客家祠堂也往往具备这样的特点。

所不同的是，客家建筑往往出现于围龙屋、土楼之中。而潮汕祠堂和广府祠堂经常是独立出现。从祠堂的功用说，潮汕祠堂和广府祠堂属于祭祀祖先、宗人的场所。除此之外，祠堂还往往兼有教育子孙、宗族议事的场所功能。

然而，潮汕祠堂和广府祠堂的不同点也是明显的：首先，从建筑用料上说，潮汕祠堂基本是以土料为主，土料经过夯实，作为祠堂建筑基本用料。但在广府地区，祠堂的用料往往是青砖所砌。从外观上看，广府地区的祠堂外表颜色更为深重。其次，广府祠堂和西关大屋一样，从侧面看，屋顶突出部位往往呈典型的“Ω”形状，但潮汕地区的祠堂，适如民居一样，屋顶突出部位不如广府祠堂明显。这是笔者所见的，潮汕祠堂和广府祠堂外观的较大不同了。

再次，潮汕祠堂和广府祠堂，由于位处相应的民俗、文化区，受相应地区的民间文化影响巨大。例如，潮汕祠堂多出现潮式木雕、石雕，还有嵌瓷，广府祠堂则受广府地区艺术形式如石湾陶瓷影响较大。

还有一点，潮汕地区祠堂分布范围之广，是远非广府地区可以相提并论的。如饶平县黄冈镇霞绕乡，虽然只有几万人口，明清留传的祠堂有十多座，其中的奉先堂，自明代就有。但笔者在广州市中心，能举出的著名祠堂约只有邓氏宗祠（邓世昌纪念馆）和陈家祠。并且陈家祠空有祠堂之名，其原先是为满足清代广东七十二县陈氏读书人赴省城应试的需要，和宗族祭祀关系并不大。

潮汕地区祠堂之多，几乎计不胜计。此种情况，足以说明潮汕人受中原宗族文化的强烈影响。作为中原移民后代，潮汕人的姓氏意识、寻祖意识，十分强烈，并通过广建祠堂表现出来。但广州地区历来是人口流动性极强的地区，大量外来人口混居，冲淡了地方的宗族意识。因此，广州市民对于祠堂的重视程度不如潮汕人。就拿番禺区的四大祠堂来说，均是位于广州郊外的，这里也是人口流动较弱的地方。

番禺区沙湾镇内有何氏大宗祠（留耕堂），这是当地大族何姓人氏的大宗祠。第一个在沙湾定居的何氏人家是何人鉴，于南宋绍定六年（1233年）购置了沙湾大片土地，成为番禺当时五大名门望族（何、王、黎、李、赵）之一。为纪念和奉祀何人鉴，在元朝至元十二年（1275年），何氏族人兴建了这座留耕堂。留耕堂历元、明、清、民国，至今仍存。另外，笔者还发现位于广州市海珠区仑头村的南溟黎公祠和黎氏宗祠，两祠占地面积2556平方米。南溟黎公祠和黎氏宗祠具有鲜明的广府建筑风格，前者于乾隆二十七年（1726）启建，光绪二十一年（1895）落成，后者约有300多年的历史。此两宗祠，现改为中华姓氏博物馆和中华图腾博物馆。据笔者了解，从宗族意识角度来说，两宗祠并不太受重视，长期破旧不堪。与之相反，近年来，潮汕地区不少原有祠堂在宗族人士努力下，重修、重建。直到今天，潮汕人的宗族意识仍然根深蒂固。